Preparação10 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 10
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (metade do pint (~235 ml) + 24 h de congelador)
228kcal
34 gproteína
12 ghidratos
5 ggordura
1 gfibra
Destaques Proteína (whey) · Cafeína (café)
Alergénios leite
Gelado proteico de café
Sabor a café a sério, para acordar depois do jantar.
Nota do Rico: Fica pronto a horas certas para uma sobremesa depois do treino da noite — o café não deixa dormir tarde, mas também não é para todos os dias.
Ingredientes
- 200 g de iogurte grego magro
- 180 ml de leite meio-gordo
- 50 g de proteína em pó sabor baunilha ou neutra
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 18 g de eritritol ou stevia granulada
- sal q.b.
- 10 g de chocolate negro 70% em raspas
Preparação
- Dissolve o café solúvel numa colher de sopa de água quente e deixa arrefecer.
- Bate o iogurte, o leite, a proteína, o café dissolvido, o eritritol e o sal até ficar liso.
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