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Preparação15 min
Cozedura45 min
Espera35 min
Total1 h 35
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 coxas por pessoa)
392kcal
48 gproteína
4 ghidratos
20 ggordura
2 gfibra

Dos quais 0,5 g de açúcares e 4,8 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (limão)

Alergénios nenhum

Frango assado com limão e tomilho

Marinado, assado no forno, suculento por dentro e dourado por fora.

Nota do Rico: Deixa isto a marinar antes de ires treinar — quando chegares, é só ligar o forno e já não precisas de pensar em mais nada para o jantar.

Ingredientes

  • 4 coxas de frango sem pele
  • 2 limões
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Preparação

  1. Tempera as coxas de frango com sumo de limão, alho picado, tomilho, azeite, sal e pimenta.
  2. Deixa marinar no frigorífico pelo menos 30 minutos, ou até 2 horas se tiveres tempo.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.