De los cuales 28 g de azúcares y 0,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Hierro (espinacas) · Vitamina K (espinacas)
Alérgenos ninguno
Zumo verde de espinacas y pepino
Zumo verde intenso, con jengibre y una pizca de sal marina.
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas frescas (60 g)
- 2 limones (solo el zumo) (60 g)
- 1 pepino (300 g)
- 1 manzana verde (150 g)
- 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
- sal marina — 1 pizca
- agua — solo si trituras en vez de usar el extractor
Preparación
- Lava bien las espinacas, el pepino y la manzana.
- Pasa todo por el extractor de zumo junto con el jengibre, o tritura con agua y cuela.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
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