De los cuales 39,5 g de azúcares y 0,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Vitamina C (limón)
Alérgenos ninguno
Zumo de manzana, canela y jengibre
Manzana, jengibre y un toque de pimienta de cayena para empezar el día despacio.
Ingredientes
- 2 manzanas rojas (360 g) — con piel, lavadas
- 1 cucharadita de canela de Ceilán molida (2 g)
- 1 trozo de jengibre fresco (15 g) — del tamaño de un pulgar
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 1 pizca de pimienta de cayena (0,3 g) — opcional
Preparación
- Lava bien las manzanas y córtalas en cuartos, sin quitar la piel.
- Pela el jengibre y corta un trozo del tamaño de un pulgar.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
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