De los cuales 36,1 g de azúcares y 0,6 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 215 kcal y 36 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (guayaba)
Alérgenos ninguno
Zumo de guayaba, pepino y lima
Zumo ligero, sin colar, para conservar la fibra de la fruta.
Ingredientes
- 2 guayabas maduras con piel (200 g)
- 1 lima (solo el zumo) (30 g)
- 1 pepino (300 g)
- azúcar o sirope de arce, al gusto — sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
- canela molida (0,5 g) — 1 pizca
- agua — un poco, para triturar
Preparación
- Lava bien las guayabas y córtalas en trozos, sin quitar la piel.
- Tritura las guayabas con el pepino y un poco de agua.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
Del mismo estilo
Dorado de zanahoria, manzana y cúrcuma
Un zumo lleno de color con jengibre y una pizca de pimienta negra.
Verde de espinacas, pepino y hierbabuena
Un verde fresco para beber en ayunas, directo del extractor de zumo al vaso.
Refrescante de hierbabuena y limón
Ligero y ácido, ideal después de una comida más pesada.