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Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 copo grande (cerca de 400 ml))
215kcal
7 gproteína
40 ghidratos
2 ggordura
3 gfibra

Dos quais 36,1 g de açúcares e 0,6 g de ácidos gordos saturados.

Versão sem açúcar adicionado: 215 kcal e 36 g de açúcares por porção.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina C (goiaba)

Alergénios nenhum

Sumo de goiaba, pepino e lima

Sumo leve, sem coar, para manter a fibra da fruta.

Nota do Rico: Para quando queres um pequeno-almoço mais leve, mas que mesmo assim te aguente até à hora de almoço.

Ingredientes

  • 2 goiabas maduras com casca
  • 1 lima (só o sumo)
  • 1 pepino
  • açúcar ou xarope de ácer q.b.
  • canela em pó q.b.
  • água q.b.

Preparação

  1. Lava bem as goiabas e corta-as em pedaços, sem tirar a casca.
  2. Tritura as goiabas com o pepino e um pouco de água.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.