De los cuales 16,1 g de azúcares y 20,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (frutos rojos) · Fibra (dátiles) · Potasio (dátiles)
Alérgenos ninguno
Vasitos de coco con frutos rojos
Capas de crema de coco y fruta fresca, listas en minutos.
Ingredientes
- 400 ml de crema de coco (parte sólida)
- 4 dátiles Medjool triturados (96 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)
- 200 g de frutos rojos variados
- 1 limón (solo la ralladura) (2 g)
- hierbabuena (menta) fresca para decorar, al gusto
Preparación
- Bate la crema de coco con los dátiles y la vainilla hasta que quede lisa y cremosa.
- Lava los frutos rojos con cuidado y sécalos bien.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Snacks y dulces».
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