De los cuales 16,9 g de azúcares y 2,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (almendra) · Fibra (dátil)
Alérgenos frutos de cáscara
Vainilla y cardamomo vegano
Aroma cálido de especias en un helado cremoso a base de almendra.
Ingredientes
- 300 ml de bebida de coco sin azúcar
- 30 g de proteína vegetal en polvo sabor vainilla
- 40 g de dátiles sin hueso
- 15 g de crema de almendras
- esencia de vainilla, al gusto
- cardamomo molido — la punta de una cucharadita, es intenso
Preparación
- Remoja los dátiles en agua tibia 10 minutos y escúrrelos bien.
- Pon todos los ingredientes en la batidora de vaso y tritura hasta que quede liso y sin trozos.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Helados en la Ninja Creami».
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