Dos quais 16,9 g de açúcares e 2,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (amêndoa) · Fibra (tâmara)
Alergénios frutos de casca rija
Baunilha e cardamomo vegan
Aroma quente de especiarias num gelado cremoso à base de amêndoa.
Ingredientes
- 300 ml de bebida de coco sem açúcar
- 30 g de proteína vegetal sabor baunilha
- 40 g de tâmaras sem caroço
- 15 g de manteiga de amêndoa
- essência de baunilha q.b.
- cardamomo moído q.b.
Preparação
- Demolha as tâmaras em água morna 10 minutos, escorre bem.
- Junta todos os ingredientes no liquidificador e tritura até ficar liso e sem pedaços.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Gelados na Ninja Creami» — 14,99 €.
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