Preparação8 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 08
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bola grande (metade do pint) + 24 h de congelador obrigatório antes de processar.)
186kcal
14 gproteína
19 ghidratos
7 ggordura
3 gfibra
Destaques Gordura boa (amêndoa) · Fibra (tâmara)
Alergénios frutos de casca rija
Baunilha e cardamomo vegan
Aroma quente de especiarias num gelado cremoso à base de amêndoa.
Nota do Rico: Cardamomo foi sugestão de um colega de ginásio; estranhei na primeira vez, agora está fixo na lista.
Ingredientes
- 300 ml de bebida de coco sem açúcar
- 30 g de proteína vegetal sabor baunilha
- 40 g de tâmaras sem caroço
- 15 g de manteiga de amêndoa
- essência de baunilha q.b.
- cardamomo moído q.b.
Preparação
- Demolha as tâmaras em água morna 10 minutos, escorre bem.
- Junta todos os ingredientes no liquidificador e tritura até ficar liso e sem pedaços.
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