De los cuales 7,2 g de azúcares y 3,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (tomate) · Folato (hojas verdes) · Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos sésamo
Tostada de hummus con pepino y tomate
Fresca, crujiente y sin encender los fogones.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan sin gluten (80 g)
- 3 cucharadas de hummus (60 g)
- ½ pepino (100 g)
- 6 tomates cherry (50 g)
- 1 puñado de rúcula (arúgula) (10 g)
- 5 g de semillas de sésamo
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
Preparación
- Tuesta el pan hasta que esté crujiente.
- Extiende el hummus generosamente sobre cada rebanada.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
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