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Preparación5 min
Cocción—
Total5 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (2 tortitas)
199kcal
11 gproteínas
14 gcarbohidratos
10 ggrasas
3 gfibra

De los cuales 1,2 g de azúcares y 2,4 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Omega-3 (salmón) · Vitamina D (salmón) · Grasa insaturada (aguacate)

Alérgenos pescado

Tortitas de arroz con salmón ahumado y aguacate

Crujiente, cremoso y listo antes de que el microondas caliente el café.

Nota de Rico: Ideal para las mañanas con más prisa: es rápido y te aguanta hasta el almuerzo.

Ingredientes

  • 2 tortitas (galletas) de arroz (16 g)
  • 50 g de salmón ahumado
  • ¼ aguacate (palta) (50 g)
  • 1 cucharadita de eneldo fresco picado (1 g)
  • zumo (jugo) de limón, al gusto

Preparación

  1. Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener un puré grueso.
  2. Unta las tortitas de arroz con el aguacate machacado.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Pescado y marisco».