De los cuales 6,8 g de azúcares y 4,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso)
Alérgenos gluten, leche
Tarta de galletas y café con crema de yogur
Capas de galleta empapada en café y crema de yogur, sin horno.
Ingredientes
- 150 g de queso para untar light
- 150 g de pudin proteico de café
- 3 hojas de gelatina (6 g)
- 1 cucharada de aroma de vainilla (13 g) — opcional
- 1 paquete de galletas María 0% azúcar (150 g)
- café soluble fuerte, al gusto
- azúcar, al gusto — sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
Preparación
- Deja las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos. Escurre bien y derrite en el microondas unos 30 segundos.
- En un bol, bate el queso para untar con el pudin proteico de café hasta que quede cremoso.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Postres».
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