De los cuales 0 g de azúcares y 0 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo)
Alérgenos huevo
Suspiros crujientes sin azúcar añadido
Merengues secados al horno, ligeros y prácticamente sin calorías.
Ingredientes
- 4 claras de huevo (120 g)
- 1 taza de eritritol en polvo (120 g)
- 1 cucharadita de crémor tártaro (o vinagre) (5 g)
- 1 cucharadita de vainilla (4 g)
Preparación
- Precalienta el horno a la temperatura más baja que puedas, entre 90 °C y 100 °C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- En la batidora eléctrica, con el bol bien limpio y seco, bate las claras con el crémor tártaro hasta que espumen.
La preparación completa (8 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Snacks y dulces».
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