Dos quais 0 g de açúcares e 0 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Suspiros crocantes sem açúcar adicionado
Merengues secos no forno, leves e praticamente sem calorias.
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 1 chávena de eritritol em pó
- 1 colher de chá de cremor de tártaro (ou vinagre)
- 1 colher de chá de baunilha
Preparação
- Pré-aquece o forno à temperatura mais baixa que conseguires, entre 90°C e 100°C. Forra um tabuleiro com papel vegetal.
- Na batedeira, com a taça bem limpa e seca, bate as claras com o cremor de tártaro até espumarem.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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