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Preparación8 min
Cocción—
En el congelador24 h
Total24 h 08 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (la mitad del vaso (pint), unos 235 ml + 24 h de congelador)
95kcal
1 gproteínas
21 gcarbohidratos
0 ggrasas
1 gfibra

De los cuales 20,5 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 76 kcal y 15,5 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (lima)

Alérgenos ninguno

Sorbete de sandía y lima

El más fresco de todos: casi 90% agua y sabor a verano de principio a fin.

Nota de Rico: En las tardes más calurosas de agosto es el que salva el día: ligero, no pesa nada y refresca de verdad.

Ingredientes

  • 400 g de sandía sin semillas, en dados
  • 1 lima (solo el zumo) (30 g)
  • 10 g de azúcar — ajusta al gusto; o sirope de arce en la misma medida; sin azúcar añadido: 15 g de eritritol
  • agua — solo si hace falta en el re-spin

En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.

Preparación

  1. Bate la sandía, el zumo de lima y el azúcar hasta obtener un líquido bien liso.
  2. Vierte en el vaso (pint) sin pasar de la línea MAX: el agua se expande al congelarse.
Continúa en el ebook

La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Helados en la Ninja Creami».