De los cuales 18,9 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 76 kcal y 13,9 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (melón)
Alérgenos ninguno
Sorbete de melón cantalupo
Suave, delicado y muy perfumado: el sorbete más sutil de la lista.
Ingredientes
- 400 g de melón cantalupo maduro, sin piel y sin semillas, en dados
- ½ lima (solo el zumo) (15 g)
- 10 g de azúcar — ajusta al gusto; o sirope de arce en la misma medida; sin azúcar añadido: 15 g de eritritol
- agua — solo si hace falta en el re-spin
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.
Preparación
- Bate el melón, el zumo de lima y el azúcar hasta obtener un líquido bien liso.
- Vierte en el vaso (pint) sin pasar de la línea MAX.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Helados en la Ninja Creami».
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