De los cuales 16,2 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (maracuyá) · Vitamina C (melocotón)
Alérgenos ninguno
Sorbete de melocotón y maracuyá
Dulce y ácido a la vez, con las semillas de maracuyá dando textura.
Ingredientes
- 280 g de melocotón (durazno) congelado en dados
- 2 maracuyás (solo la pulpa) (100 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
Preparación
- Pon el melocotón congelado, la pulpa de maracuyá y el zumo de limón en el procesador de alimentos.
- Tritura hasta que quede cremoso, parando para rebañar las paredes.
La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».
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