Dos quais 16,2 g de açúcares e 0,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (maracujá) · Vitamina C (pêssego)
Alergénios nenhum
Sorbet de pêssego e maracujá
Doce e ácido ao mesmo tempo, com as sementes de maracujá a dar textura.
Ingredientes
- 280 g de pêssego congelado em cubos
- 2 maracujás (só a polpa)
- ½ limão (só o sumo)
Preparação
- Junta o pêssego congelado, a polpa de maracujá e o sumo de limão no processador de alimentos.
- Tritura até ficar cremoso, parando para raspar as paredes.
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.
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