Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça (~140 g))
105kcal
2 gproteína
25 ghidratos
1 ggordura
7 gfibra
Destaques Fibra (maracujá) · Vitamina C (pêssego)
Alergénios nenhum
Sorbet de pêssego e maracujá
Doce e ácido ao mesmo tempo, com as sementes de maracujá a dar textura.
Nota do Rico: Faço isto no verão quando o pêssego está no ponto certo e sobra fruta madura demais para comer sozinha.
Ingredientes
- 280 g de pêssego congelado em cubos
- 2 maracujá, só a polpa
- 1/2 limão, só o sumo
Preparação
- Junta o pêssego congelado, a polpa de maracujá e o sumo de limão no processador de alimentos.
- Tritura até ficar cremoso, parando para raspar as paredes.
Continua no ebook
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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