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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 bol (~350 g))
394kcal
6 gproteínas
50 gcarbohidratos
16 ggrasas
10 gfibra

De los cuales 32,4 g de azúcares y 8 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (açaí) · Potasio (plátano) · Fibra (granola)

Alérgenos gluten (avena), frutos de cáscara

Bol de smoothie de açaí con plátano y granola

El bol morado clásico, listo en 10 minutos y endulzado solo con la fruta.

Nota de Rico: Llévalo a la oficina en un tarro cerrado, con la granola aparte, y monta el bol solo a la hora de comer.

Ingredientes

  • 100 g de pulpa de açaí congelada sin azúcar
  • 150 g de plátano (banana) congelado en rodajas
  • 50 ml de bebida de almendra sin azúcar
  • 2 cucharadas de granola sin azúcar (para decorar) (20 g)
  • 10 g de coco rallado (para decorar)
  • 3 fresas (frutillas) en láminas (para decorar) (30 g)

Preparación

  1. Tritura el açaí congelado, el plátano congelado y la bebida de almendra en la batidora de vaso hasta obtener una crema espesa, parando para rebañar las paredes.
  2. Pásalo a un bol hondo.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Snacks y dulces».