Smoothie bowl de açaí com banana e granola

A taça roxa clássica, pronta em 10 minutos e sem açúcar adicionado.

Nota do Rico: Levo isto muitas vezes para o escritório num frasco fechado, com a granola à parte, e monto a taça só na hora de comer.

Ingredientes

100 g de polpa de açaí congelada sem açúcar
150 g de banana congelada em rodelas
50 ml de bebida de amêndoa sem açúcar
2 colheres de sopa de granola sem açúcar (para decorar)
1 colher de sopa de coco ralado (para decorar)
3 morango fatiado (para decorar)

Preparação

Tritura o açaí congelado, a banana congelada e a bebida de amêndoa no liquidificador até obteres um creme espesso, parando para raspar as paredes.
Passa para uma taça funda.

Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.