De los cuales 8 g de azúcares y 1,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos sésamo
Rábanos con hummus y aceite de oliva
Rábanos crujientes con hummus para mojar sin remordimientos.
Ingredientes
- 1 manojo de rábanos (200 g)
- 3 cucharadas de hummus (60 g)
- sal marina y pimienta negra, al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
Preparación
- Lava los rábanos y córtalos en rodajas finas.
- Coloca las rodajas en círculo en un plato.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
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