De los cuales 7,4 g de azúcares y 3,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 24,2 g de proteína por porción · Vitamina C (pimiento) · Omega-3 (sardinas)
Alérgenos pescado
Pimientos asados con sardinas en conserva
Entrante o cena ligera, listo en media hora.
Ingredientes
- 2 pimientos (morrones) rojos grandes (400 g)
- 1 lata de sardinas en conserva (en aceite de oliva), escurridas (120 g) — peso escurrido
- 2 dientes de ajo, laminados finos (6 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (20 g)
- perejil fresco picado (opcional), al gusto (5 g)
- sal marina y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en tiras gruesas.
- Reparte las tiras de pimiento en una bandeja de horno. Riega con una cucharada de aceite de oliva y esparce el ajo laminado. Salpimienta. Lleva al horno precalentado a 200 °C, 20-25 minutos, hasta que estén blandas y ligeramente caramelizadas.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Pescado y marisco».
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