De los cuales 1,7 g de azúcares y 1,2 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 122 kcal y 0,7 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Calcio (leche)
Alérgenos huevo, leche
Pan de arroz de batidora
Solo arroz en remojo, líquidos y horno; sin harinas especiales.
Ingredientes
- 1 taza de arroz crudo (200 g) — en remojo en agua al menos 4 horas
- 3 huevos (150 g)
- ½ taza de leche (vegetal o normal, sin azúcar) (120 g)
- ¼ taza de aceite de oliva (55 g)
- 1 cucharadita de sal (6 g)
- 1 cucharada de azúcar (12 g) — sin azúcar añadido: 2 cucharadas de eritritol (20 g)
- 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear) (12 g)
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.
Preparación
- La noche anterior, deja el arroz en remojo en agua durante al menos 4 horas.
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde rectangular alargado.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
Del mismo estilo
Pan de molde de arroz y almendra
El pan de molde de la semana, esponjoso y sin harina de trigo.
Pan esponjoso de boniato
Sin levadura de panadería, listo en menos de una hora.
Pan de yuca con almidón de yuca
Corteza fina y crujiente, miga elástica, huele a queso sin tenerlo.