De los cuales 6 g de azúcares y 6,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (aguacate) · Potasio (aguacate) · Magnesio (cacao)
Alérgenos ninguno
Mousse de aguacate con cacao
Cremosa, endulzada con dátil, calma las ganas de chocolate en cinco minutos.
Ingredientes
- 1 aguacate (palta) maduro (150 g)
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo (16 g)
- 2 cucharadas de bebida vegetal (30 g)
- 1 cucharadita de dátil picado o estevia (4 g) — opcional, para endulzar
Preparación
- Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y pon la pulpa en el procesador.
- Añade el cacao en polvo y la bebida vegetal.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
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