De los cuales 22,7 g de azúcares y 15,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (naranja) · Fibra (dátiles) · Potasio (dátiles)
Alérgenos ninguno
Crema de naranja y coco en capas
Dos colores, dos texturas, un postre que parece de pastelería.
Ingredientes
- 480 ml de zumo (jugo) de naranja natural
- 2 naranjas (solo la ralladura) (4 g)
- 3 cucharadas de agar-agar en polvo (24 g)
- 4 dátiles Medjool triturados (96 g)
- 300 ml de crema de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)
Preparación
- Prepara la crema de naranja: calienta el zumo con la mitad del agar-agar hasta que hierva.
- Añade la mitad de los dátiles triturados y la ralladura de naranja, remueve y retira del fuego.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Postres».
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