Preparación15 min

Cocción38 min

Total53 min

Porciones10

DificultadMedia

Macros por porción (1 porción mediana)

247kcal

7 gproteínas

10 gcarbohidratos

19 ggrasas

5 gfibra

De los cuales 10 g de azúcares y 2,5 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 208 kcal y 0 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Proteína vegetal (cacahuete)

Alérgenos huevo, cacahuetes, frutos de cáscara

Planes de 5 días Snacks y dulces Vegetariano

Bizcocho marmolado de cacahuete y chocolate

Name: Bizcocho marmolado de cacahuete y chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza de harina de cacahuete (maní) (112 g); 1 taza de harina de almendra (96 g); ½ taza de azúcar blanco o moreno (100 g) — sin azúcar añadido: ¾ taza de eritritol (142 g); 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear) (12 g); 3 huevos (150 g); ½ taza de bebida de almendra sin azúcar (120 g); ⅓ taza de aceite de cacahuete (maní) (o de coco) (72 g); 2 cucharadas de cacao puro en polvo (11 g) — para la mitad de la masa; 15 ml de bebida de almendra sin azúcar — extra, para el cacao

Dos masas — cacahuete y chocolate — marmoladas en el mismo molde.

Nota de Rico: Es un bizcocho estupendo para después de entrenar y para hacer el domingo — la combinación cacahuete-chocolate nunca falla y se corta bien en porciones para la semana.

Ingredientes

1 taza de harina de cacahuete (maní) (112 g)
1 taza de harina de almendra (96 g)
½ taza de azúcar blanco o moreno (100 g) — sin azúcar añadido: ¾ taza de eritritol (142 g)
1 cucharada de levadura química (polvo de hornear) (12 g)
3 huevos (150 g)
½ taza de bebida de almendra sin azúcar (120 g)
⅓ taza de aceite de cacahuete (maní) (o de coco) (72 g)
2 cucharadas de cacao puro en polvo (11 g) — para la mitad de la masa
15 ml de bebida de almendra sin azúcar — extra, para el cacao

En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.