De los cuales 14,6 g de azúcares y 10,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Fibra (dátiles)
Alérgenos huevo
Bizcocho de dátiles y canela
Dulzor solo de los dátiles, con harina de coco y un toque de canela.
Ingredientes
- 1 taza de dátiles sin azúcar, picados (150 g)
- 1 taza de agua caliente (240 g)
- 1 taza de harina de coco (112 g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (5 g)
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g)
- 4 huevos (200 g)
- ½ taza de aceite de coco (103 g)
- 1 cucharadita de canela (3 g)
Preparación
- Mezcla los dátiles picados con el bicarbonato y el agua caliente. Deja que se ablanden 10 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa y forra el molde.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Postres».
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