De los cuales 3,9 g de azúcares y 2,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Fibra (garbanzos)
Alérgenos frutos de cáscara
Base de almendra y garbanzos
Para pan salado y tartas con un toque más nutritivo.
Ingredientes
- 300 g de harina de almendra
- 300 g de harina de garbanzos
- 200 g de harina de quinoa
- 200 g de harina de lino (linaza)
Preparación
- En un bol grande, añade la harina de almendra, la harina de garbanzos, la harina de quinoa y la harina de lino.
- Mezcla muy bien hasta que quede homogéneo.
La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Panes, bizcochos y básicos».
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