De los cuales 13,5 g de azúcares y 3,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 31,1 g de proteína por porción · Fibra (manzana) · Calcio (yogur)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Avena horneada de manzana y canela
Trozos de manzana salteada escondidos en una avena horneada esponjosa.
Ingredientes
- 1 huevo (50 g)
- 60 g de yogur griego desnatado (descremado)
- 30 g de harina de avena sabor galleta
- 25 g de proteína en polvo sabor galleta — o 20 g de harina de avena + azúcar al gusto
- 1 manzana (150 g)
- canela molida, al gusto
Preparación
- En un bol, mezcla el huevo, el yogur, la harina de avena y la proteína en polvo hasta obtener una masa homogénea.
- Pela la manzana y córtala en cubos pequeños.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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