Dos quais 6,7 g de açúcares e 10,5 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 362 kcal e 2,2 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Waffles clássicos sem glúten
Estaladiços por fora, fofos por dentro, prontos em 25 minutos.
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de aveia sem glúten
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1½ colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 chávena de bebida de amêndoa
- 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- Pré-aquece a máquina de waffles.
- Mistura numa tigela a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o açúcar, o fermento e o sal.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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