Dos quais 0 g de açúcares e 4,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 30 g de proteína por porção · Vitamina C (limão) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios peixe
Truta assada com limão e aromáticos
Truta inteira assada com limão, alho e tomilho, direto do forno.
Ingredientes
- 2 trutas inteiras, limpas e sem escamas
- 1 limão, em fatias finas
- 4 dentes de alho, picados
- 4 ramos de tomilho fresco
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C e forra um tabuleiro com papel vegetal.
- Seca bem as trutas com papel de cozinha. Tempera o interior e o exterior com sal e pimenta. Se forem inteiras, faz uns cortes diagonais na pele.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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