Dos quais 4,5 g de açúcares e 9,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (tomate) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios leite
Tomate cereja assado com burrata
Entrada de 17 minutos com ar de trattoria italiana.
Ingredientes
- 300 g de tomate cereja
- 1 bola de burrata
- 1½ colher de sopa de azeite extra-virgem
- folhas de manjericão fresco q.b.
- flor de sal e pimenta preta q.b.
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico reduzido
Preparação
- Coloca o tomate cereja inteiro numa taça e tempera com azeite e sal.
- Pré-aquece a air fryer a 200 °C.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
Do mesmo género
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.