Dos quais 4,1 g de açúcares e 1,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Ferro (espinafres) · Vitamina K (espinafres) · Potássio (batata)
Alergénios nenhum
Sopa de espinafres com grão-de-bico
Sopa reforçada com grão, ótima para levar para o trabalho.
Ingredientes
- 300 g de espinafres frescos
- 200 g de grão-de-bico cozido
- 2 batatas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1,2 litro de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal q.b.
Preparação
- Coloca a batata, a cebola e o alho na panela com a água e o sal, e deixa cozer 15 minutos.
- Junta os espinafres lavados e deixa amolecer 3 minutos.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
Do mesmo género
Sopa de abóbora e gengibre
Sopa cremosa com croutons crocantes feitos na air fryer.
Caldo verde com chouriço de peru
O clássico português, com chouriço e croutons crocantes feitos na air fryer.
Sopa de tomate assado com manjericão
Sopa leve com o sabor concentrado do tomate assado na air fryer.