Preparação5 min
Cozedura—
Total5 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 shot de cerca de 50 ml)
42kcal
0 gproteína
6 ghidratos
2 ggordura
0 gfibra
Destaques Curcumina (curcuma) · Vitamina C (laranja)
Alergénios nenhum
Shot de curcuma e pimenta preta
Curcuma fresca, laranja e uma pitada de picante para a curcumina render mais.
Nota do Rico: Comecei a juntar pimenta preta depois de perceber que, sem gordura e picante, a curcuma passa quase direto, sem o corpo aproveitar nada.
Ingredientes
- 1 pedaço (2 cm) de curcuma fresca, descascada e ralada
- 30 ml de sumo de laranja espremido na hora
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado
- 1 fio de azeite virgem extra
- pimenta preta moída na hora q.b.
Preparação
- Rala a curcuma e o gengibre.
- Espreme-os num passador fino, ou passa-os no extrator, para tirar o sumo.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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