Dos quais 3 g de açúcares e 0,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (laranja)
Alergénios nenhum
Shot de curcuma e pimenta preta
Curcuma fresca, laranja e uma pitada de picante.
Ingredientes
- 1 pedaço (2 cm) de curcuma fresca, descascada e ralada
- 30 ml de sumo de laranja espremido na hora
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado
- 1 fio de azeite virgem extra
- pimenta preta moída na hora q.b.
Preparação
- Rala a curcuma e o gengibre.
- Espreme-os num passador fino, ou passa-os no extrator, para tirar o sumo.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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