Dos quais 6,8 g de açúcares e 6,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 44,6 g de proteína por porção · Ómega-3 (sardinha) · Cálcio (sardinha)
Alergénios peixe
Sardinha assada com legumes no tabuleiro
O clássico português, sem sujar mais do que um tabuleiro.
Ingredientes
- 4 sardinhas frescas, limpas
- 2 batatas médias em pedaços
- 1 pimento vermelho em tiras
- 1 courgette em rodelas
- tomate cherry q.b.
- 3 dentes de alho laminado
- salsa fresca q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 limão
- sal grosso q.b.
Preparação
- Liga o forno a 200°C.
- Corta as batatas e os legumes em pedaços de tamanho semelhante e dispõe num tabuleiro.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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