Preparação10 min
Cozedura12 min
Total22 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 filete de salmão por pessoa)
588kcal
40 gproteína
4 ghidratos
45 ggordura
2 gfibra
Destaques 40.2 g de proteína por porção · Ómega-3 (salmão) · Vitamina D (salmão)
Alergénios peixe, frutos de casca rija
Salmão com crosta de noz na air fryer
Jantar de 22 minutos com ómega-3 e uma crosta crocante a sério.
Nota do Rico: Sexta-feira à noite gosto de fazer algo que pareça de restaurante mas dê pouco trabalho — este salmão é isso.
Ingredientes
- 2 filetes de salmão
- 50 g de nozes grosseiramente picadas
- 10 g de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 e 1/2 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Seca bem os filetes de salmão com papel de cozinha.
- Barra cada filete com mostarda de Dijon.
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