Dos quais 7,2 g de açúcares e 2,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (grão) · Proteína vegetal (grão) · Proteína (atum)
Alergénios peixe
Salada de atum com grão e legumes frescos
Cinco minutos de faca e está pronta para a marmita.
Ingredientes
- 1 lata de atum ao natural, escorrido
- 200 g de grão-de-bico cozido, escorrido
- alface q.b.
- 1 tomate em pedaços
- ½ pepino em rodelas
- ¼ cebola roxa em meias-luas finas
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ limão (só o sumo)
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Escorre bem o atum e desfia-o com um garfo.
- Passa o grão-de-bico por água para tirar o excesso de sal da lata.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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