Dos quais 1,4 g de açúcares e 0,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Potássio (batata) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios nenhum
Rodelas de batata cozida com ervas e azeite
Uma alternativa a pão que se prepara com antecedência.
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas frescas picadas (alecrim, tomilho ou orégãos)
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- flor de sal e pimenta preta moída na hora q.b.
- água q.b.
Preparação
- Lava bem as batatas e coze-as com pele em água a ferver até estarem tenras mas firmes, cerca de 20-25 minutos.
- Deixa arrefecer um pouco antes de cortar.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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