Preparação4 min
Cozedura25 min
Total29 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 batata em rodelas por pessoa)
160kcal
3 gproteína
26 ghidratos
5 ggordura
3 gfibra
Destaques Potássio (batata) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Rodelas de batata cozida com ervas e azeite
Uma alternativa a pão que se prepara com antecedência.
Nota do Rico: Cozo as batatas ao domingo em lote e depois é só fatiar e temperar quando me apetece um snack salgado.
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas frescas picadas (alecrim, tomilho ou orégãos)
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- flor de sal e pimenta preta moída na hora q.b.
Preparação
- Lava bem as batatas e coze-as com pele em água a ferver até estarem tenras mas firmes, cerca de 20-25 minutos.
- Deixa arrefecer um pouco antes de cortar.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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