Dos quais 13,6 g de açúcares e 0,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Vitamina C (limão)
Alergénios frutos de casca rija
Pudim de chia com limão
Fresco e ácido, pronto em frascos para os próximos dias.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de sementes de chia
- 300 ml de bebida de amêndoa
- 100 ml de sumo de limão
- 1 limão biológico (só a raspa)
- 3 tâmaras medjool trituradas
- rodelas de limão para decorar q.b.
Preparação
- Tritura as tâmaras com a bebida de amêndoa e o sumo de limão até ficar liso.
- Junta as sementes de chia e a raspa de limão.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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