Dos quais 4 g de açúcares e 0,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Alergénios nenhum
Pepino em fatias com vinagre de sidra e endro
Dois minutos, quase zero calorias, muito refrescante.
Ingredientes
- 1 pepino médio
- ¼ colher de chá de sal marinho
- 1 colher de sopa de vinagre de sidra
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
Preparação
- Lava bem o pepino e corta-o em fatias finas, sem precisares de descascar.
- Dispõe as fatias numa tigela rasa.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
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