Preparação10 min
Cozedura35 min
Total45 min
Porções8
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia por pessoa)
92kcal
7 gproteína
4 ghidratos
6 ggordura
1 gfibra
Destaques Cálcio (queijo fresco) · Proteína (queijo fresco) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite, frutos de casca rija
Pão de queijo proteico
Miolo macio, muito queijo, quase sem farinha de trigo.
Nota do Rico: Bato tudo no liquidificador antes de sair para o ginásio e já fica no forno enquanto tomo duche - pão quentinho para o resto da semana.
Ingredientes
- 1 chávena de queijo cottage
- 2 ovos grandes
- 1/3 chávena de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1/3 chávena de queijo ralado light
- sal, alho em pó, pimenta e salsa em pó ou outras ervas aromáticas q.b.
Preparação
- Deita no liquidificador o queijo cottage, os ovos, a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o sal e os temperos. Tritura até obteres uma massa espessa e homogénea.
- Envolve o queijo ralado à mão e despeja a massa numa forma de silicone ou forrada com papel vegetal.
Continua no ebook
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