Dos quais 0,6 g de açúcares e 4,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Ómega-3 vegetal (linhaça)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Pão de linhaça dourada
Rico em gordura boa e fibra, corta-se em fatias finas.
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de linhaça dourada
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- ¼ chávena de casca de psyllium em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 5 ovos
- ½ chávena de água morna
- ¼ chávena de óleo de coco derretido
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C. Unta muito bem uma forma de pão.
- Mistura com vigor todos os secos: as farinhas, o psyllium, o fermento e o sal.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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