Preparação8 min
Cozedura12 min
Total20 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (3-4 panquecas)
396kcal
50 gproteína
22 ghidratos
12 ggordura
4 gfibra
Destaques Cálcio (queijo fresco) · Proteína (queijo fresco) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Panquecas de queijo cottage
Panquecas altas e proteicas, com pedaços de chocolate negro por dentro.
Nota do Rico: É a receita que mais repito quando treino de manhã cedo — dá para comer antes de sair de casa.
Ingredientes
- 1/4 chávena de claras de ovo
- 1/2 chávena de queijo cottage
- 2 colheres de sopa de iogurte grego magro
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia sabor bolacha
- 25 g de proteína em pó sabor bolacha ou baunilha
- 1 quadrado de chocolate negro 85% sem açúcar
- adoçante q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura as claras, o queijo cottage e o iogurte grego até ficar homogéneo.
- Junta a farinha de aveia e a proteína em pó. Se usares adoçante, adiciona agora e mexe até obteres uma massa cremosa.
Continua no ebook
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