Dos quais 6,8 g de açúcares e 6,6 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 396 kcal e 4,4 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Panquecas de queijo cottage
Panquecas altas e proteicas, com pedaços de chocolate negro por dentro.
Ingredientes
- ¼ chávena de claras de ovo
- ½ chávena de queijo cottage
- 60 g de iogurte grego magro
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia sabor bolacha
- 25 g de proteína em pó sabor bolacha ou baunilha
- 1 quadrado de chocolate negro 85%
- açúcar q.b.
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura as claras, o queijo cottage e o iogurte grego até ficar homogéneo.
- Junta a farinha de aveia e a proteína em pó. Se usares açúcar, adiciona agora e mexe até obteres uma massa cremosa.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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