Preparação5 min
Cozedura5 min
Total10 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 6 panquecas pequenas (3 por pessoa))
214kcal
8 gproteína
30 ghidratos
8 ggordura
5 gfibra
Destaques Potássio (banana) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Panquecas de banana e canela sem farinha
Só três ingredientes na massa, prontas em 10 minutos.
Nota do Rico: Quando os miúdos lá de casa pedem panquecas ao domingo, faço estas — sem farinha e sem stress, ficam prontas antes do café arrefecer.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de óleo de coco para cozinhar
- 50 g de frutos vermelhos para servir
Preparação
- Esmaga as bananas num prato fundo com um garfo até ficar um puré grosso.
- Junta os ovos e a canela e mistura bem até ficar uma massa lisa.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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