Dos quais 4,8 g de açúcares e 4,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina C (tomate)
Alergénios ovo
Ovos mexidos com legumes à portuguesa
Pequeno-almoço reforçado, pronto em 15 minutos.
Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 tomate médio, picado
- ½ pimento verde, picado
- ½ cebola pequena, picada finamente
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- salsa fresca picada q.b.
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Bate os ovos numa taça com sal e pimenta.
- Numa frigideira antiaderente, aquece o azeite em lume médio. Junta a cebola, o pimento e o tomate e refoga 3-5 minutos, até amolecerem.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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