Dos quais 24,4 g de açúcares e 1,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra e ómega-3 (chia) · Vitamina C (manga)
Alergénios leite
Mousse de manga com chia
Cremosa como mousse a sério, sem natas e adoçada só com a manga.
Ingredientes
- 300 g de manga madura em cubos
- 200 g de iogurte grego magro
- 20 g de sementes de chia
- ½ lima (só o sumo)
Preparação
- Tritura a manga com a varinha mágica ou no liquidificador até obteres um puré liso.
- Junta o iogurte grego e o sumo de lima e envolve bem.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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