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Alergénios peixe, ovo, leite

Hambúrgueres de atum

Pequenos bifes de atum e cenoura, prontos em 15 minutos.

Ingredientes

• 3 latas de atum ao natural escorrido
• 1/2 chávena de claras de ovo (4 claras ou 2 ovos)
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola roxa picada
• salsa picada q.b.
• sal, pimenta e alho em pó q.b.
• opcional outros vegetais a gosto
• azeite (para untar) q.b.
• molho de iogurte, para servir (receita neste ebook) q.b.

Preparação

1. Numa taça, junta o atum escorrido, a cenoura ralada, a cebola picada, a salsa e os temperos.
2. Acrescenta as claras de ovo e envolve tudo muito bem até obteres uma mistura que se molde com as mãos.