Preparação15 min
Cozedura15 min
Total30 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 hambúrgueres por pessoa)
426kcal
37 gproteína
10 ghidratos
27 ggordura
8 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Gorduras boas (abacate)
Alergénios ovo
Hambúrguer de peru com esmagada de abacate
Alternativa leve ao hambúrguer clássico, pronta em meia hora.
Nota do Rico: Depois do treino é disto que preciso: proteína a sério sem ficar pesado no estômago.
Ingredientes
- 300 g de carne de peru picada
- 1 abacate maduro
- 2 dentes de alho picado
- 10 g de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 ovo
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura o peru picado com alho, salsa, cúrcuma, ovo, sal e pimenta até ligar.
- Forma 4 hambúrgueres de tamanho médio com as mãos húmidas.
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