Preparação20 min
Cozedura2 min
Espera3 h
Total3 h 22
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça por pessoa)
83kcal
1 gproteína
20 ghidratos
0 ggordura
4 gfibra
Destaques Antioxidantes (frutos vermelhos) · Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras)
Alergénios nenhum
Gelatina de frutos vermelhos
Sobremesa leve e gelificada, doce só com fruta e tâmaras.
Nota do Rico: Faço isto ao domingo em taças pequenas e deixo no frigorífico para a semana toda. É a sobremesa que como sem culpa depois do jantar.
Ingredientes
- 300 g de frutos vermelhos mistos
- 200 ml de água
- 3 tâmaras medjool
- 3 colheres de sopa de ágar-ágar em pó
- frutos vermelhos inteiros extra q.b.
- hortelã fresca q.b.
Preparação
- Tritura os frutos vermelhos com as tâmaras e a água até obteres um líquido homogéneo.
- Passa tudo por um coador fino para retirares as sementes.
Continua no ebook
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