Preparação15 min
Cozedura5 min
Espera2 h
Total2 h 20
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça por pessoa)
90kcal
1 gproteína
24 ghidratos
0 ggordura
4 gfibra
Destaques Vitamina C (laranja) · Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras)
Alergénios nenhum
Gelatina de citrinos
Sumos de laranja, limão e lima gelificados, refrescantes e sem açúcar.
Nota do Rico: Faço isto quando tenho citrinos a mais no frigorífico e quero uma sobremesa que não pese depois do jantar.
Ingredientes
- 3 laranjas (sumo)
- 1 raspa de laranja
- 2 limões (sumo)
- 1 raspa de limão
- 2 limas (sumo)
- 4 tâmaras medjool
- 3 colheres de sopa de ágar-ágar em pó
- hortelã fresca q.b.
Preparação
- Mistura todos os sumos de citrinos numa tigela.
- Tritura as tâmaras com um pouco do sumo até formarem uma pasta lisa.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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